EXPATRIATE LIFE !!!
EVERYTHING YOU NEED AS AN EXPATRIATE !The first edition of the event Expat Expo will be held on the 4th, 5th and 6th of February 2011 at the Parc Floral in Paris. Expat Expo caters for all expatriates in France whether they are executives or managers, pensioners, students, property owners or investors, but also those who are preparing for a future expatriation.
• We are excited to inform you that the Expat Expo is coming.
Tickets to the show will be just 8€ and will cater for everything you need as an expatriate. Because you are a friend of The Irish Eyes we would like to offer our members, FREE access to the show.
To receive your free invitation send us an email : The Irish Eyes.

DISPONIBLE EN DVD
• The Eclipse : Réalisateur : Conor MCPHERSON
Scénariste : Conor MCPHERSON
Avec : Aidan QUINN (Nicholas Holden), Ciarán HINDS (Michael Farr), Iben HJEJLE (Lena Morelle).
Michael Farr éleve seul ses deux enfants depuis que sa femme soit morte deux ans auparavant. Dernièrement, la nuit dans sa maison, il a d'affreux cauchemars et se demande si la maison ne serait pas hantée ?!
Regarder un extrait :
• Brendan & Trudy : Une Histoire de Roddy Doyle - Réalisé Kieron J. Walsh - Avec : Peter McDonald, Flora Montgomery and Marie Mullen
Film irlandais en couleur, 2001, tout public
Brendan, cinéphile fou, est un jeune professeur rêveur passionné par son métier. Ce solitaire mène une existence insipide rythmée par son travail, ses déjeuners hebdomadaires en famille et la chorale dans laquelle il chante. Son unique centre d'intérêt reste le cinéma. Jusqu'au jour où il rencontre Trudy, une jeune femme exubérante et débordante de vie.
Regarder un extrait :

AU THÉÂTRE : PYGMALION by George Bernard Shaw

EXPOSITIONS

• 28 janvier – 4 mars 11
Vernissage 27 janvier 11, 18h30-20h
Finola Graham & Pauline Turmel
CROSS - CURRENTS
entrée libre Au Centre Culturel Irlandais

Cette exposition est l’aboutissement du projet commun de deux artistes – l’une francaise, l’autre irlandaise – Pauline Turmel et Finola Graham. Leur rencontre remonte à trente ans, alors que Finola fréquentait l’Ecole des Beaux-Arts de Paris. Puis, au cours d’un voyage de Pauline en Irlande il y a quelques années, les liens se sont renoués entre ces deux artistes de générations et nationalités différentes. C’est ainsi qu’est né le projet Cross-Currents ; deux ans d’échanges et de partage d’atelier, Finola venant travailler à Paris et Pauline se rendant en Irlande.

"It was when the exchanges of studios between Turmel and Graham started that the project took on another, parallel, life." Finola Graham
"J’ai abordé ces voyages avec un désir fort : m’immerger et me laisser transformer par les rencontres et les lieux. Avec ce projet, la photographie a trouvé une place nouvelle dans mon processus de travail."
Pauline Turmel

INVITEZ l'IRLANDE Á VOTRE TABLE
• Recettes franco-irlandaises faciles et originales de Gaël Staunton
Pour l'apéritif ou une entrée légère.
Les feuilletés au saumon.
Une pâte feuilletée, 3 ou 4 tranches de saumon fumé, de l'aneth (si vous n'avez pas d'aneth frais - soupoudrer aneth séchée) et un peu de crème fraîche légère et liquide .
On peut la remplacer par du soja à cuisiner ou d'une crème d'avocat (chair d'avocat écrasé à la fourchette et diluée au jus de citron citron )
• 1 - Sur le cercle de pâte feuilletée, que vous posez sur un carré de film alimentaire, recouvrer à l'aide des morceaux de saumon, assaissoner d'un tour de poivre*
• 2 - Ajouter au choix la crème fraîche, le soja ou l'avocat et l'aneth
• 3 - Rouler pour faire un boudin, Mettre à refroidir 30mm au congélateur. Puis vous découperez des tranches de moins d'un centimètre.
• 4 - Poser les disques sur une plaque allant au four - papier sulfurisé et cuire environ 15 minutes.sulfurisé et cuire environ 15 minutes.
• 5 - Servir tiède pour l'apéritif ou agrémenter d'un lit de roquette ou de pousse d'épinards (huile d'olives et vinaigre balsamique)

Pour panacher vos feuilletés : on peut remplacer le saumon, la crème par soit de la tapenade ou une pate de tomates séchées et assaisonnée de poivre noir.
Mes trucs : poivre et zeste de citron : ayez plusieurs petits moulins à poivre pour adapter le mélange dans le moulin selon la recette
* Mon mélange pour cette recette baie de sechuan — qui n'est pas un poivre (Hua jiao) mais un agrume — et zeste de citron séché**.
** Vous pouvez les faire vous-même lorsque vous presser un citron, récuperer les zestes et les faire déshydrater dans le four. Vous les conserver dans une petite boite métallique et ils serviront dans les mélanges de poivres ou en coupés en très petits morceaux dans les cakes aux poissons...

LES ADRESSES FRANCE-IRLANDE : L'HÔTEL, Paris
• Depuis le Moyen-Age, les échanges culturels entre la France et l'Irlande sont connus et fréquents.
Nous vous ferons découvrir ici, des adresses témoins de ces liens.
Cette fois une adresse pour un séjour parisien...
Un hôtel très particulier et cher à The Irish Eyes puisqu'il fut la dernière demeure de l'écrivain irlandais Oscar Wilde, à Paris. Il y meurt le 30 novembre 1900 à l'âge de 46 ans : "je me meurs au dessus de mes moyens "
L'Hôtel — un écrin de seulement 20 chambres — au coeur de Paris est un lieu chargé de souvenirs : Oscar Wilde, Cocteau, Jorge Luis Borges, y sont encore très "présents". Il est la propriété du groupe britannique : curious hotels
Entièrement rénovées par Jacques Garcia en 2000, chaque chambre possède une âme mais plus que le luxe, c'est un raffinement particulier que viennent y savourer les clients. C'est l'extrème et chaleureuse délicatesse qui règne dans la "maison" qui enchante. Car c'est bien ainsi que l'on s'y installe... comme à la maison, un cocon élégant Rive Gauche.
Le Restaurant (l'ancien Bélier) où officie Philippe Bélissent ne miT pas longtemps àfigurer parmis les très bonnes adresses...

L'HÔTEL : 13 RUE DES BEAUX ARTS - 75006 - M° Odéon
Tel: +33 (0)1 44 41 99 00. Fax: +33 (0)1 43 25 64 81.
Email: stay@l-hotel.com - site : http://fr.l-hotel.com/

Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu'elle s'interdit. [Oscar Wilde]

OFFREZ l'IRLANDE Á LIRE
• Commandez, Irlande d'un jardin à l'autre, un tour d'irlande en passant par ses jardins. Patrie du père du jardin en liberté, William Robinson, L'Irlande possède de trés beaux jardins : robinsonnien, à la française, à l'italienne... Le climat trés particulier de l'île permet des prouesses aux jardiniers.
8 Euros -

L'EIRE SUR LA TOILE !
• Portail de l'administration nationale : Le site officiel du gouvernement irlandais est un portail d'accès aux sites de tous les organes nationaux et ministères. On y trouve également des informations générales sur l'Irlande, classées par fiches sur des sujets tels que l'histoire, la démographie, l'économie, la politique et la culture.

DEVENEZ ACTEURS, C'EST VOUS QUI LE DITES !
• Vous organisez un événement irlandais (concert, festival, théâtre, cinéma, sport, conférences...) vous êtes éditeur d'un livre sur l'Irlande, d'une traduction d'un auteur irlandais, pour l'annoncer sur The Irish Eyes (en français) ou (In English)
n'hésitez-pas à communiquer ces informations à The irish Eyes.
LA PROCHAINE NEWSLETTER COURANT D'EIRE
La prochaine : N°103 - (20 janvier) - Février 2011
• Pour la recevoir, envoyez vos coordonnées à contactET TOUJOURS PLUS SUR : WWW.IRISHEYES.FR
Pour une année 2011 toujours plus à l'Irlandaise....

 

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